Это несложное правило. Ничуть не сложное. Чтобы выбрать слитное или раздельное написание НЕ, нужно обратить внимание на значение прилагательного и стоящие рядом слова.

...Это несложное правило. Ничуть не сложное. Чтобы выбрать...

...— Абсолютно (совершенно) ↓не интересная книга....

...Однако такие слова, как абсолютно, совершенно, могут, в зависимости от логического ударения, употребляться и в конструкциях, подчёркивающих утверждение, и в конструкциях, усиливающих отрицание. Сравните: Абсолютно (совершенно) неинтересная книга....

...НЕ с прилагательными...

Смотря на предложение, найдите обстоятельство. Выделяйте обстоятельства смотря по обстоятельствам. Загадочную историю (не)обособления слова «смотря» и других раскрываем в правиле.

...Смотря на предложение, найдите обстоятельство. Выделяйте...

...  союз как стоит между подлежащим и сказуемым (без союза между ними стояло бы тире):  «Жизнь как чудо» (название фильма Эмира Кустурицы); перед сравнительным оборотом есть отрицание не или частицы совсем, совершенно, почти, вроде, точь-в-точь, именно, просто:  Я тебе...

...Обособленные обстоятельства...