Брать/взять на карандаш что-либо (публ). – делать запись, заметку для памяти, записывать что-либо. Выражение возникло в среде журналистов, репортеров, писателей, которые по роду своей деятельности оперативно записывают свои жизненные наблюдения. Краткие заметки на месте наблюдения за какими-либо событиями служат материалом для дальнейшей работы. Предполагают также, что выражение образовано усилением образной основы слова заметка в обороте брать на заметку 

...Брать/взять на карандаш...

...Брать/взять на карандаш что-либо (публ)....

В ЧАСТНОСТИ, вводное слово Подробно о пунктуации при вводных словах и сочетаниях см. в Прил. 2. Шелленберг, в частности, организовал снабжение немецких частей, стоявших на Атлантическом валу, английским автоматическим оружием. Ю. Семенов, Семнадцать мгновений весны. Желание полного уничтожения неудавшейся жизни на планете, охватившее его потомков, реализовалось, в частности, в бегстве предков тормансиан. И. Ефремов, Час быка. Я тоже привык записывать ...

...В частности...

...В ЧАСТНОСТИ, вводное слово Подробно о пунктуации...