Правильно: улица Майской Стачки.
Такое сокращение неудачно.
Корректнее вариант с предлогом за.
Историческое наименование: Ставка Верховного Главнокомандования.
Такое употребление некорректно. Возможно: инфляция за год составит...
Выбор знака препинания зависит от контекста.