Правильно: эпоха Возрождения.
Писать с большой буквы нет оснований. Корректно: эпоха антропоцена.
Кавычки не нужны.
Правильно: эпоха модерна.
Правильно: эпоха Великих реформ (если речь идет о реформах 1860-х годов в России).
Правильно: пока не подавал в отставку.
Правильно с НЕ.
Предложение лексически избыточно, достаточно одного указания на время: К этой минуте у меня всё или У меня пока все.