Кавычки выполняют выделительную функцию. Если слова в тексте уже выделены курсивом, кавычки не нужны.
Верно: на девяносто девять и девять десятых процента.
У слова экспертиза нет значения «опыт, знания», поэтому такое употребление будет неверным.
Для постановки двоеточия нет оснований.
Орфографически сокращение корректо, но употребление его возможно только в том случае, если оно будет правильно воспринято читателем. Сокращение соц расшифровывается и как социальный.
Верно: проведена экспертиза опытного образца № 1 и опытного образца № 2.
Запятая не нужна. Предлог согласно управляет дательным падежом: «Экспертиза документов» согласно договору № 2345.
Словарная фиксация: пожарно-технический. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012.
Это слово не вступает в антонимические отношения с другими словами.
Существительное экспертиза имеет форму мн. ч.