Можно использовать оба сочетания.
Возможны варианты. Предпочтительно: холодные ветры.
Воспользуйтесь, пожалуйста, учебником Е. И. Литневской «Русский язык: краткий теоретический курс для школьников».
Сочетание холодная война пишется без кавычек.
Правильно через тире при неоднословном наименовании («Холодное сердце — 2») и через дефис при однословном («Моана-2»).