Если речь о междометии, то строгой орфографической нормы нет, возможны оба варианта. Чаще употребляется вариант хей.
Строгой орфографической нормы нет. Возможны варианты.
Верно: Ай да Рыжий, ай да сукин сын!
В устной речи это признак так называемого старомосковского произношения (старшей орфоэпической нормы).
Запятые не нужны.
Слово ой фиксируется в толковом словаре как междометие, а междометия выделяются или отделяются запятыми – см. параграф 107 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.).
Правильно: с душою, рваной в клочья.