Правильно с прописной.
Это афоризм, не имеющей точной атрибуции.
У такой замены есть существенное отличие: отсутствует глагольное значение «глядения». Еще один вопрос: чем оправдана субъектность афоризма?
Слово форд склоняется. См. словарную фиксацию. О написании марок автомобилей см. «Письмовник».