Правильно: псевдообщество.
Правильно: ...уточнить штатное расписание цехов № 1, 3, 10.
Возможны оба варианта, более употребительна форма мн. ч. сказуемого в таких конструкциях.
Хотя словари и допускают, что существительное холокост в современной публицистической речи может употребляться в переносном значении как синоним слова геноцид, т. е. по отношению к разным этническим, религиозным или социальным группам, всё-таки основное и главное значение этого слова – массовое уничтожение евреев в годы Второй мировой войны. Именно поэтому сочетание любой холокост выглядит странно.
Да, мужская фамилия склоняется.
Мужскую фамилию следует склонять.
Правильно: не остановивших работу.