См. в «Словаре трудностей».
Название города Хошимин пишется слитно. О правописании собственных имен можно справиться в "Словаре имен собственных" ("Искать на Грамоте" на нашем портале).
Общего правила на этот счет нет, желательно уточнять в первоисточнике.
Корректно: в Гималаях (уточнять, что это горы, не обязательно).
Ударение в фамилиях не регламентируется правилами, нужно уточнять у носителя фамилии.
Обе формы отчества существуют. В каждом конкретном случае требуется уточнять написание у обладателя отчества.
В разных источниках указываются разные ударения. Если есть возможность, нужно уточнять у обладателя имени.
Скобки могут дополнять, пояснять или уточнять (конкретизировать понятие). В приведенном примере понятие, скорее, уточняется.
В ряде иностранных слов перед Е произносится твердый согласный. Произношение таких слов нужно уточнять в орфоэпическом словаре.