Возможные фразы: Да что вы (говорите)! Не может быть! Эти фразы могут быть ироничными (или даже оскорбительными) при определенной интонации в определенных контекстах.
В слове началось О – окончание. Верно, что пропущено одно звено (удивительный).
Правильно: нимало не удивившись (= совсем не удивившись); немало удивившись (= сильно удивившись).
Правильно: Не удивлюсь, если так поступит большинство.
Да, это вводное слово следует обособлять: Вы удивитесь, как может звучать, казалось бы, знакомый инструмент.
Запятые стоят верно.