Первые части этих сложных слов содержат суффикс прилагательного -н-, который тоже влияет на дефисное написание. Правильно: уголовно-правовой, административно-правовой.
Пунктуация верна. А вот название последней темы слишком запутанно; получается "преступления против интересов службы в органах".