Нужен дательный падеж: согласно техническим паспортам.
Верно: изменение технических условий — если речь идет о самих условиях. Если имеется в виду документ, где описаны эти условия, то верно: изменения в "Технических условиях", но: внести изменения в "Технические условия".
С прописной буквы пишется первое слово названия: Мюнхенский технический университет.
Эти слова не выделяются запятыми.
Корректно сокращение д. т. н.
Возможны варианты пунктуации. Запятая нужна, если слово технический имеет поясняющее значение: именно третий этап является техническим; на третьем, то есть техническом этапе. Запятая не нужна, если поясняющего значения нет: существует несколько технических этапов, речь идет о третьем из них.
Оба варианта верны.
Предложение ошибочно.
См. рубрику "Горячая десятка вопросов".