Рекомендации см. в Письмовнике.
Вы правы, верен второй вариант: панель управления включением станка.
Корректная пунктуация: Мантия не работает как стенка, но является свидетельством передвижения.
Возможно, имеется в виду средство передвижения (а не свидетельство)?
Знаки препинания расставлены верно. Слово наоборот в такой трактовке выступает в роли сказуемого.
Пожалуйста, обратитесь к тексту "Русской грамматики" (М., 1980): www.rusgram.narod.ru