Правильно: шумозащитное стекло.
Верно: стояла пара кружек и чайник; стояли пара кружек и чайник.
Стёкла и стекло - это не разные слова, а разные падежные формы одного и того же слова. У одного существительного - один и тот же род.
Нет, некорректно.
Первый вариант лучше.
Запятые не нужны. Как (словно, точно...) ветром сдуло кого-либо – устойчивое выражение.