Запятые в скобках не нужны.
Спасибо за поздравление!
Глагол купаться шире по значению. «Большой толковый словарь русского языка» под ред. С. А. Кузнецова определяет его так: погружаясь в воду, обмываться, плавать, плескаться. Так что на речке можно и купаться, и плавать.
Возможны оба варианта.
Чувствовать запах. В разговорной речи возможно "слышать".
Оба варианта возможны.
Такое употребление — ошибка.
При глаголах восприятия, мысли, желания, ожидания (видеть, слышать, понимать, думать, знать, хотеть, желать, ожидать и т. п.) с отрицанием дополнение обычно имеет форму родительного падежа: не слышать хруста костей.
Можно и чувствовать запах, и слышать запах (второй вариант употребителен в разговорной речи).