Уместно написание обоих слов с большой буквы в этом сочетании.
Запятая не нужна. Стилистически лучше: слуховая чувствительность новорожденного, по сравнению...
Верно: Чтить память погибших.
Корректно в в. п.: устрашает власти предержащие.
Правильно: почтить память героев.
В этих предложениях запятая не требуется. При желании интонационно разделить предложение на две части можно поставить перед как тире.
Правильно: память об Анатолии.
Если имеется в виду "храню в качестве памяти", то запятая не нужна: храню как память.