Если они являются не микроописаниями, а названиями пород животных и птиц, то каждое — один член предложения.
Глухой как сивый мерин – искажение (сознательное или неосознанное) фразеологического оборота врет как сивый мерин. Врать как сивый мерин – нагло, беззастенчиво врать. А со словом глухой употребляются другие обороты: глухой тетерев, глухая тетеря.
См. ответ на вопрос № 254885.
Корректно: Вооруженные силы.