В современном русском языке выражение международные рынки используется для обозначения совокупности зарубежных рынков, на которых осуществляется международная торговля или деятельность.
Правильно: центральный рынок (как нарицательное наименование), Центральный рынок (как собственное наименование).
Варианты различаются по смыслу. Бренд уже на международном рынке или нет?
Чтобы выразить нужный смысл, фразу придется перестраивать. Например: в 51 (пятидесяти одной) торговой точке, среди которых строительные магазины и рынки.
Возможный вариант: Заметная доля этого рынка принадлежит...
Верно: пойти на рынок.