Такое употребление возможно, хотя встречается нечасто. Подробнее см. в словаре "Управление в русском языке".
Это плеоназм. Однако сочетание все возможные риски корректно (в знач. "все вероятные неблагоприятные обстоятельства").
Подлив – это действие по глаголу подлить (подлив жидкости), а также специальное обозначение раствора извести для скрепления кирпичной кладки. В значении 'жидкая приправа, которой поливают кушанье; горячий соус' употребляются слова подлива и подливка: рис с подливой, рис с подливкой.
Правильно: рис с лососем (лосось - существительное второго склонения).
К сожалению, стилистически такая фраза некорректна, поэтому говорить о корректном оформлении этой фразы на письме также не приходится.
Между подлежащим и сказуемым ставится тире.