В большинстве случаев род таких слов определяется в словарном порядке. Ризотто - среднего рода (как и большинство названий блюд, оканчивающихся на -О).
Эти слова обычно употребляются как существительные женского рода.
Внимательный
Внимающий
Спасибо за внимание
Принимая во внимание
Обратите внимание
В большинстве случаев род таких слов определяется в словарном порядке. Ризотто - среднего рода (как и большинство названий блюд, оканчивающихся на -О).
Эти слова обычно употребляются как существительные женского рода.