Да, фраза корректна.
В счетной форме (т. е. в сочетании с числительным) употребляется форма родительного падежа бар: 100 бар.
Ошибок нет.
Возможна постановка интонационно-логического тире.
Частица не с причастием, имеющим зависимое (поясняющее) слово, пишется раздельно.