Возможны оба варианта.
В таких случаях обороты с помимо обычно обособляются. Однако если Вы не выделите запятыми оборот с помимо в обоих предложениях, это тоже не будет ошибкой. Подробнее см. в "Справочнике по пунктуации".
Прилагательное кожевенный содержит корень кож-, суффикс -ев- и суффикс -енн-.
1. Запятые не нужны. 2. Нужна запятая перед главным образом.