В значении «радует» правильно: не может не радовать. Ср.: не может ни радовать, ни огорчать.
Правильно: не может не радовать.
Оба варианта верны.
Мы не занимаемся переводами.
"Справка" не выполняет домашних и тестовых заданий.
Корень рис-.
В обоих предложениях нужна запятая перед что.