Для постановки запятой перед тире нет оснований.
С наступающим и Вас!
Мужскую фамилию Шевень нужно склонять: нет Шевеня и допустимо нет Шевня.
Запятую лучше поставить.
На Ваш вопрос нельзя дать короткий ответ. Союз потому что может использоваться по-разному: он может расчленяться и не расчленяться, он может начинать одну придаточную часть и стоять в начале двух однородных придаточных частей сложноподчиненного предложения. Описывая все разнообразие ситуаций, придется перечислить практически все правила постановки знаков препинания в сложноподчиненном предложении, поэтому мы рекомендуем Вам обратиться к правилам.