Это притяжательное прилагательное.

Это относительное прилагательное. О разрядах прилагательных можно прочитать здесь.

ГОСТ - нарицательное сокращенное наименование.

Верно: читать материалы разной тематики.

Запятая ставится.

Грамматически корректно: цеха (какого?) выполняющего...

Верно: на разрыв.

Нет, не всякие. Например, Д. Э. Розенталь описывает авторскую пунктуацию так: «С одной стороны, под этим термином понимаются особенности пунктуационного оформления текстов, носящие индивидуальный характер, присущие тому или иному писателю (набор применяемых им знаков, преимущественное использование одного из них, расширение функций этого знака), в целом не противоречащие принятым в данный период правилам.

С другой стороны, указанный термин трактуется как сознательное отступление от действующих норм пунктуации и особое применение знаков препинания в художественных текстах. Действительно, в печатных и рукописных текстах нередко встречается пунктуация, не подпадающая под принятые правила, но оправданная стилем, жанром, контекстом произведения» (Д. Э. Розенталь. Справочник по пунктуации. М., 1984. С. 244-245).

Правильно: не сразу понял.