При глаголах восприятия, мысли с частицей не существительные употребляются в форме родительного падежа: не знать меры. Подробнее см. в «Письмовнике».
На наш взгляд, оборот позабыто меру трудно признать корректным.
Слова по крайней мере выделяются запятыми как вводные. Подробнее см. в "Справочнике по пунктуации".
Ударение может падать на предлог (переноситься на предлог) или на первый слог существительного.