Вы написали правильно: подскочить.

Современные толковые и фразеологические словари русского языка фиксируют у оборота насыпать соли на хвост только одно значение: 'сделать неприятность кому-либо, сильно досадить'. Выражение это восходит к европейским средневековым источниками, его происхождение, по-видимому, связано с поверьем, что если насыпать соли на чьи-либо следы, то это вызовет порчу (отсюда, возможно, и происходит глагол насолить 'доставить неприятность кому-либо').

Употребление предлога под  в данном обороте невозможно (в противном случае это будет какое-то другое выражение, причем действительно неприличное).

Можно так: стар-ше-класс-ни-ки, ста-рше-класс-ни-ки.

Можно поставить запятую или тире после слова ответы.

Правильно: прослоите.

Предпочтительно: ли-стья.

Правильно: посоли.