Верен первый вариант.
Прилагательное "плохие" уместным будет заключить в кавычки.
Верно: плохим просьба не беспокоить.
Запятая нужна.
Корректно: Скажем «нет» плохим дорогам!
Метеоусловия - это и есть погодные условия. Поэтому оборот "погодные метеоусловия" избыточен. Условия могут быть и тяжелыми, и плохими.
Запятая не ставится.