Корректны сочетания: маленький словарный запас, маленький запас слов.
Правильно: Аллин папа.
Оба слова пишутся с прописной только при официальном титуловании, в остальных случаях – со строчной: папа римский Иоанн Павел II, выборы папы римского.
К первому (в соответствии со школьной программой).
Слово тапас пока не зафиксировано в словарях. Обычно его употребляют как существительное множественного числа и не склоняют.
Это существительное первого (по школьной программе) склонения.