Правильно без дефиса (отрада может быть по значению приравнена к определению-прилагательному).
Если между подлежащим и сказуемым-существительным стоит вводное слово, обстоятельство или дополнение, а также союз или частица, тире не ставится. В данном случае между подлежащим и сказуемым есть дополнение для него.
Пляж — это географический объект. Названия географических объектов пишутся без кавычек.
"Справка" не выполняет домашних заданий.