Корректно согласование в форме мужского рода.
Смысл предложения не совсем ясен, но если имеется в виду "так как Мария была молодой женщиной, она отметила его воспитанность", то запятые нужны.
...в порядке (како́м?), предусмотренном...
В этом предложении подлежащее — океан, один — определение, ещё — частица, не член предложения.
Если это список тех, кто явился на заседание, то для выражения поясняющего значения в таких случаях уместно поставить тире (не дефис!).
Запятые не нужны.