Предпочтительно: их предки отдали жизнь в годы войны.
Запятая после что нужна.
Запятая нужна, она закрывает придаточное предложение.
Правильно слитное написание: Над головой хрипло орали невидимые за листьями птицы. Здесь нет влияющего на раздельное написание творительного действующего лица (не видимые мною) или творительного орудия действия (не видимые глазом).