О пакете молока так говорить не следует.
Такое написание вполне отражает процесс приготовления и подачи блюда :)
Это прилагательное коньковый.
Правильно: о лицо. См.: dnu">http://gramota.ru/spravka/letters/?rub=kodnu
1. Правилен первый вариант. Но если важно сохранить начальную форму (чтобы у читателя не возникло сомнений - Ворбьёв или Воробьёво), то лучше написать в селе Воробьёво.
2. В специальной литературе принято иллюстративный материал давать курсивом, а значения писать в одинарных кавычках (Тюркское алабуха означает 'окунь'), но в публикациях для широкого читателя Ваш вариант оформления возможен, также возможно набрать слово курсивом, а значение дать в обычных кавычках.