Правильно: овладение немецким языком детьми младшего возраста. Но фраза очень тяжеловесная, канцелярская.
Это культура речи.
В значении 'объяснение, оправдание какого-л. действия' корректно мотивация чего?
Верно: русским и английским языками.
Возможен первый вариант, но лучше перестроить фразу, например: принадлежность объектов права обществу.
Верен второй вариант: Количество иностранных граждан, получивших сертификаты различных уровней о владении русским языком как иностранным.