Употребительно согласование в женском роде, по аналогии с "пасторма", однако словарной фиксации нет.
Чили может употребляться как существительное женского рода и как существительное среднего рода.
Это название употребляется как существительное, имеющее формы только множественного числа (как ножницы). Поэтому род у него не определяется.
Запятая нужна, она отделяет главную часть от придаточной в сложноподчиненном предложении.
Какого — форма родительного падежа местоимения какой или какое, заменяющего полное прилагательное: Какого человека (слова) здесь не хватает? Каково — местоимение, заменяющее краткое прилагательное среднего рода: Каково расстояние между этими городами?; Она делится тем, каково это — быть директором. Кроме того, слово каково может быть наречием.
Это слово корректно использовать как существительное среднего рода.
От праславянского *polskati. Слово звукоподражательного происхождения.
Можем только предположить, что это иностранное (иноязычное) имя или же имя-аббревиатура (как Мэлс, Фэд и т.д.).
