Правильно слитное написание: Стих мне не понравился. Ни рифмы, ничего.
Выражение не хило образовано от прилагательного хилый, которое имеет общеславянское происхождение и не связано с латинским словом nihil.
Латинское nihil в русском языке можно найти, например, в таком слове, как нигилизм.
Верно: ничего неохота.
Оба варианта возможны.
Запятая в данном предложении не нужна. Слово так — разговорного характера частица, которая употребляется после определяемого слова для его подчёркивания, выделения.
Верно: ничего не понятно.