В указанных местах знаки препинания не требуются.
Правильное написание: (на чем?) на здоровье, на увлечении.
Можно ответить и так и так.
Ваше (твое) здоровье или за ваше (твое) здоровье – обращение к тому, за кого поднимают тост. На здоровье – выражение доброго пожелания в ответ на благодарность за еду, за угощение.
Такое слово существует. Пользуйтесь на здоровье!