В этом предложении пунктуация вариативна. См. ответ на вопрос № 282603.
Предпочтительно согласование в ед. ч.
Если сама конфета называлась "Удача", то верен первый вариант. Если она так не называлась, но к ней прилагалось (или на ней было написано) пожелание удачи, то верен второй вариант.
Как правило, используется именно тот вариант, который Вы привели: Йоулупукки.
В языке закрепилось слово морозилка, оно фиксируется словарям.
Правильны оба варианта.
Запятые расставлены верно.
Верно: более пятисот.