Оба варианта правильны.
Мужская фамилия Бебех склоняется, женская – нет.
Корректно в дательном падеже: трем с половиной тысячам семей; трем тысячам пятистам семьям; тридцати пяти тысячам семей.
Верно: На учете в полиции состоит около 1000 неблагополучных семей.
Иноязычные названия, оканчивающиеся на согласный и не освоенные русским языком, обычно не склоняются в функции приложения. Поэтому верно: в городе Семей.