Оба варианта возможны, выбор зависит от автора. Обратите внимание, что между подлежащим и сказуемым ставится тире (с пробелами), а не дефис или минус.
Запятая не ставится.
Оба варианта соответствуют грамматической норме.
Корректно: «правительственный час».
Запятая перед рассказал нужна.