Пишется в кавычках: полигон "Кучино".
Знаки препинания расставлены правильно.
Лучше: Я купил пять баночек цветного геля.
Купил "Форд", купил автомобиль "Форд".
Выражение пасхальный кулич корректно (ср.: рождественская елка).
См. в толково-словообразовательном словаре в окне «Искать на Грамоте».
Запятая не нужна. Союз и соединяет однородные члены предложения.
«Толковый словарь русского языка» С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведовой дает такое определение слову вилок: 'капуста, начавшая завиваться в кочан, а также (разг.) вообще кочан капусты'. Иными словами, употребление слова вилок в значении 'кочан' возможно в разговорной речи, но вообще у этих слов не одинаковое значение, они обозначают разные стадии «жизни» капусты.
Можно использовать первые два варианта.