См. в «Письмовнике».
Эта фамилия склоняется (если носитель – мужчина), при этом возможно адъективное склонение (по образцу прилагательных: Купрего, Купрему и т. д.) и субстантивное склонение (по образцу существительных: Куприя, Куприю и т. д.).
Владимир, Вы как носитель этой фамилии вправе решать вопрос о склонении: возможно адъективное склонение (по образцу прилагательных: Топчего, Топчему и т. д.) и субстантивное склонение (по образцу существительных: Топчия, Топчию и т. д.)
См. в «Письмовнике»: Как склонять географические названия?
Лучше: Я купил пять баночек цветного геля.
Купил "Форд", купил автомобиль "Форд".
Можно использовать первые два варианта.
Правильно: Я купил «Волгу». Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».