Мужскую фамилию Куций предпочтительно склонять как прилагательное: тетрадь Ивана Куцего.
Эта фамилия склоняется так же, как и соответствующее нарицательное существительное: Куницы, Кунице, Куницу, Куницей, о Кунице.
Лучше: Я купил пять баночек цветного геля.
Склоняется только мужская фамилия.
Выражение пасхальный кулич корректно (ср.: рождественская елка).
Купил "Форд", купил автомобиль "Форд".
Можно использовать первые два варианта.
Правильно: Я купил «Волгу». Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».