В неспециальных текстах названия сортов растений, овощей, фруктов заключаются в кавычки и пишутся со строчной буквы (в том числе и имена собственные): слива «кубанская легенда», «стенлей».

В специальной литературе в названиях сортов растений, овощей, фруктов, цветов первое слово (и все имена собственные) пишется с прописной буквы: слива Кубанска легенда, Стенлей.

Второй вариант предпочтителен.

Слово Кубань (и как название реки, и как название региона) во всех случаях пишется с прописной буквы.

Верно: банка спрайта (в разговорной речи при упоминании напитка) и банка "Спрайта" (при указании на торговую марку).

Нормативно: родом с Кубани. Это исторически сложившийся вариант предложного управления. 

Верно: полулитровая и (в разговорной речи) пол-литровая.

Правильно: формеННая.

Здравый смысл подсказывает, что второй вариант лучше. Первый вариант активно используется как номенклатурный термин.

Оба варианта правильны. Выбирать Вам.