Ударение падает на первый слог: крЕмами.
Это культура речи.
Возможны варианты в зависимости от стиля текста. В стилистически нейтральном тексте корректно: в социальной сети «Фейсбук», в разговорной речи возможно: на фейсбуке.
Это зависит от воли пишущего. Верно: формами... утвержденными и документов... утвержденных.
Верно: сумерек (некоторые словари указывают как допустимую форму сумерок); простынь и простыней.
Если ошибкой считать отступление от современной орфографической нормы, то слитное написание слова естественно-научный сегодня - ошибка.