Окончание зависит от того, куда падает ударение в имени. Если на последний слог, тогда в дательном падеже: Фахрие (с ударным е). Если ударение в имени на основе, тогда верно: Фахрии.
В русском языке возможны такие модели: театр «Альфред Жарри», Театр Альфреда Жарри. Важно, чтобы в одном тексте использовался один вариант, а не разные.
Орфографически правильно дефисное написание: мясо-рисовый фарш.
Словарной фиксации нет. Думаем, лучше употреблять слово карри как существительное мужского рода (по родовому слову соус).
Словарной фиксации нет. Имеет смысл это малоизвестное название не склонять.
Правильно: зарплаты работников (о зарплате каждого работника) и зарплата работников (в целом).