Предпочтительно согласование во мн. ч.
Предпочтительно: удовлетворяют требованиям потребителей.
Мужская фамилия Корман склоняется, женская – нет.
Знаки препинания не требуются: Умные ребята эти эстонцы; горячая штучка эта Джулия.
Устойчивые сочетания правильно писать без кавычек: живая музыка, горячая линия. «Чайный стол» в значении 'чаепитие' лучше взять в кавычки.
Распространенное определение богатых витаминами и микроэлементами, стоящее после определяемого слова кормах, обособляется. Запятая нужна.
Это сочетание можно писать строчными, без кавычек: горячая линия.