Норма литературного языка: компас. Вариант компас характерен для речи моряков.

Слово комитет пишется с большой буквы как первое слово официального названия, например: Комитет Государственной Думы по образованию. Ср.: Международный олимпийский комитет, местный комитет профсоюза.

Верно: комитет Государственной Думы, Комитет Государственной Думы (далее - название комитета).

Сочетание профсоюзный комитет пишется строчными.

Обычно в подобных случаях написание зависит от размера подразделения и уровня в иерархии. Названия наиболее крупных подразделений в организациях с большим количеством подразделений, секторов, отделов, подотделов и проч. пишут с прописной буквы.

Возможны обе формы сказуемого.

Если у слов как государственный заказчик есть дополнительное значение причины, то эти слова выделяются запятыми. Если такого значения нет, то не выделяются.

Правильное написание таких сочетаний - строчными буквами.