Прилагательное кожаный пишется с одним н в любом значении.
Корень лавин-, суффикс -н-, окончание -ый.
Степени сравнения имеет только прилагательное плохой: хуже, наихудший.
Запятая нужна, она должна закрыть уточняющий оборот.
Такое выражение возможно. Но более употребителен все же вариант лавинообразный рост.
В прилагательных юный и свиной пишется одно Н, поскольку эти слова не содержат суффикса -н-. Обычно написание этих слов предлагается запомнить.